红烧大虾的做法家常(红烧大虾的做法家常做法)

大家好，红烧今天给各位分享红烧大虾的大虾做法家常的一些知识，其中也会对红烧大虾的常红做法家常做法进行解释 
，文章篇幅可能偏长
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本文目录

1. 第一美食红烧大虾的常红做法
2. 红烧大虾的做法
3. 红烧虾的家常做法孩子吃

第一美食红烧大虾的做法

首先准备食材，包括海虾600克
，做法做法植物油适量，家常生姜1块 ，红烧料酒适量
，大虾生抽2勺
，常红醋1勺 ，做法做法白糖2勺 ，家常小葱1根 ，海盐少许 ，花雕酒3勺 。

然后把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线 。用料酒 
、姜片腌渍半小时去腥。

再准备一点姜丝跟葱花。在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒 ，再加入白糖、葱花 ，以及少许纯净水 ，调成料汁 。

然后起锅，加入油烧热后，放入姜丝煸炒出香味。

然后放入沥水后的大虾，大火翻炒成红色。撒上一点海盐，炒匀 。

接着倒入准备好的料汁，大火收干即可 ，这样一道好吃的红烧虾吃起来肉就不会紧了。

红烧大虾的做法

主料：青虾1斤、豆瓣一勺、香醋适量、大葱2根、姜片适量
、花椒适量 、干辣椒适量 、白糖适量。

做法
：

1、大虾开背挑纱线 ，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。

2
、起油锅（可以先炸虾头然后用虾油炒） ，油热后开中火，放花椒和干辣椒段
，出香味后捞出 。

3、然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。

4、然后开大火放入虾 ，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些香醋提香。

红烧虾的家常做法孩子吃

1
 、准备食材 ：新鲜大虾500g ，生姜2片
，蒜头2瓣，八角2粒，香叶2片
，花椒2粒，料酒一大匙，精盐少许，白糖少许，植物油适量，鸡精一小匙 ，醋一大匙
，酱油一大匙，水500ml。

2、将虾洗净 ，用料酒
、生姜和精盐腌制十分钟；

3 、将蒜头、八角、香叶和花椒放入锅中 ，加入500ml的水，大火烧开
，改小火熬十五分钟；

4、将腌制好的虾放入锅中，中火煮开 ，撇去浮沫，加入白糖 、鸡精
、醋和酱油，小火煮十分钟；

5
、撒入少许植物油拌匀，即可出锅
。

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